的士內坐着四名乘客，後座三人以外語交談，的士司機好奇問前座會說廣東話的香港女士：「他們說的是甚麼語言？」女士回答：「猶太語，他們是猶太人。」司機聽罷即說：「猶太人嗎？我覺得希特拉當年殺他們不夠啊，現在他們都控制世界很多地方的科技發展和經濟，例如美國的華爾街……」

這位女乘客不慍不火的打斷他：「他們兩個是我兒子，旁邊是他們的祖母。為何你會說這樣的話？」司機當場目瞪口呆，女子繼續說：「南京大屠殺也有很多中國人被日軍殺害，若有人跟你說日本人當年應該再殺多些中國人，你會怎麼反應？」的士一直走到目的地，司機都沒有多說半句話。

KO的士司機的女子名叫文頴恩，土生土長香港華人，她婚前信奉了猶太教，成了猶太人。

撰文、攝影︰Billy Ho

文頴恩廿多年前愛上一名在港工作的以色列男士，拍拖三年後，二人決定結婚，為了跟他結婚而改信猶太教。猶太教義規定，男女二人必須是猶太教才能通婚。單是入教前的準備，又花了三年。「三年又三年」，文頴恩笑着說。

準備入教的三年不至於無間地獄，但也有不少繁複的事情。那三年文頴恩要跟隨拉比（Rabbi，即猶太教的智者、老師）學習猶太教歷史和教義，學習猶太人的規矩。

飲食方面，肉類不能跟奶製品一起吃，文頴恩因此不能再吃喜歡的芝士漢堡和肉醬意粉。兩種食物也不能一起煮，烹調過肉的器具，要用熱水煲過或用火燒過才可再用來烹調奶製品。由於過程繁複，文頴恩和很多猶太教徒一樣，家中都有兩套餐具和烹調工具，分別處理肉類和奶製品。「租屋也要留意廚房有沒有兩個鋅盤，方便分開清洗兩套餐具」。她稱有些人更會有兩個雪櫃和兩個焗爐。

安息日39件不能做的事

放進口裏的肉，也要經專業猶太方式屠宰。猶太教義規定要用快速方法殺死動物，減少牠們的痛楚。肉類以至所有其他食物，都要經過嚴格猶太教認可的處理方法，才適合教徒吃，是之為「kosher」，即符合猶太飲食規條的意思。

文頴恩買食材，只能到猶太人的kosher超市，香港也有好幾間，食物包裝上全都要有認可的kosher標籤。記者跟她走過一趟kosher超市，裏面所有食物都有認可標籤，「連魚膠粉都有，因為要確保製作過程中沒有加入豬骨」。是的，猶太人是不吃豬的。「那三年學習遵守教義期間，拉比來我家家訪，將我雪櫃內沒有『kosher』標籤的食物統統扔進垃圾桶」。

食品要符合kosher猶太飲食規格，還不能在安息日生產。超市內連M&M朱古力都有kosher標籤，代表朱古力肯定不是在安息日生產的。

猶太人十分重視每周一次的安息日，每逢周五日落至周六日落是安息日，所有人都要休息，有39件事情不能做，其中之一是點火。那安息日的晚餐怎辦？「通常在安息日前煮好，放在保溫的裝置內，例如低溫焗爐，或者低溫電熱板上。」電器電掣會產生火花，安息日期間不能開關，兩種電器都是預先開機，然後待安息日後才關。

乘電梯按掣也不可，因按掣會產生火花。虔誠的猶太人回家，要請看更幫忙按掣。「看更不是猶太人，是可以的」。每逢安息日，以色列虔誠地區如耶路撒冷，酒店電梯會自動每一層都停，不用客人按任何掣。「酒店的門鎖平日用電和拍卡開門，安息日前，住客可以去前台換傳統鑰匙」。安息日就連車也不能開，因為壠動引擎產生火花，所以在以色列的安息日，路上汽車不多，也少有舖頭開門，比香港的農曆新年靜得多。

文頴恩表示，較現代和開明的猶太人已經不會遵守所有教條，即使在以色列也如此。「有些猶太人不守足規條，在安息日開車，誤闖虔誠教徒居住的地區，會被人掟石」。她最初曾盡力依照猶太法規生活，為了守足教條，文頴恩曾搬到猶太教堂附近居住，方便在安息日步行到教堂聚會。後來因猶太教堂周遭的租金貴，不得不搬到租金較便宜的地區，距離教堂遠了，就不能徒步去教堂參與禮拜。

若要完全遵守所有教條，安息日連捲軸廁紙也不能用，要用盒裝一張張抽出來的紙巾，因為在安息日不能切斷物件。當日又不能攜帶東西，「最初唔帶電話、鎖匙、銀包出街都好唔慣……但慢慢就慣了」。她說：「試過安息日約朋友喺屋企附近行山，乜都冇帶，要由朋友買飲品畀我解渴。」「身份證都唔帶？」記者問，「不帶。若被警察抓到而坐監，在獄中我要點kosher餐。」她笑答。

希伯來文融入創作

文頴恩是猶太人，理論上可以定居以色列，「初期是有這衝動的，但跟隨丈夫回以色列家探親十多次後，發覺當地人跟大部份國家的人一樣，也會仇外，所以還是留在香港自由些」。

跟丈夫離婚已經五年，兩名兒子跟隨母親同住。猶太教是世襲的，兒子自然也是猶太人。對於猶太教的規矩，文頴恩習以為常，一家人生活方式大抵仍遵從猶太教教條。孩子的爸爸每周仍回來與他們一起吃安息日晚餐。

2000年入教至今18年，文頴恩仍忠於猶太教，每星期去禮拜，堅守大部份猶太人清規戒律。為甚麼？「猶太教較很多宗教都人性化和貼地，適合我性格」。猶太教令她多方面思考人生的意義，理解人性，看清問題的癥結，不流於人云亦云，是修煉個人修為的過程。「猶太教不傳道，不會說『信耶穌會得救，不信便落地獄』這種話」。她說猶太教只要你做一個好人和有正義感的人，不做壞事便夠了。

她以前做市場推廣，後來修讀視覺藝術碩士課程，現從事藝術創作。她鍾情猶太教，也學會了希伯來文，愛用希伯來文創造藝術作品。她用希伯來文的1,400多個字母砌成一些看似楷書字體的方塊字。「看我的作品，猶太人細心看可以看得出一篇猶太經文，但同時他們又覺得是一些美麗的中文字，他們都很喜歡」。

根據立法會研究部數字，香港現時有5,000人信奉猶太教。文頴恩的作品，很受猶太人歡迎，「他們覺得作品宣揚猶太人的文化，十分受落」。也有香港商人買來送給以色列客戶作禮物。

面對反猶太情緒

反猶太聲音不時出現，猶太人仍是受襲擊的對象，不害怕嗎？「在香港不太擔心，到外國便會小心點。例如上次帶兒子出外旅行，乘搭回教背景的卡塔爾航空，又在多哈（也在回教國家）轉機，所以特別將兒子行李上早前留下的以色列航空名牌收起。」她說：「到了外地，我一般都不會主動告訴人我們是甚麼宗教。」

文頴恩還記得九年前接受傳媒訪問後，有不只一人在YouTube留言寫下針對她的反猶太語句。雖然香港人一向崇尚和平，即使有少數反猶太表現，都只是流於鍵盤或語言暴力；但最近美國發生11人死的猶太教堂槍擊案，該國的反猶太情緒一向也不明顯，不能不叫人提高警惕。

記者跟隨文頴恩進入羅便臣道猶太教莉亞堂，也要經過兩重護衞。「進入教堂停車場的外來車輛，護衞會手持探測器檢測車身及車底，好大陣仗。」要到這裏的kosher超市購物，也要拍會員卡才可開門進入。

文頴恩既是中國人也是猶太人，兩個民族近代均曾經歷被大屠殺的黑暗一頁。「我現在背負着兩個民族的包袱，不單是聽到猶太人被襲擊的新聞，每次我只要看到日本軍國主義或是德國納粹主義的旗幟，都不禁心寒起來 !」